Đào tạo cử nhân kỹ thuật chế biến món ăn:

• Có năng lực chế biến và trình bày các món ăn Á, Âu từ cơ bản đến nâng cao, các loại bánh và món ăn tráng miệng Á, Âu
• Có khả năng quản lý điều hành bộ phận bếp
• Có khả năng sáng tạo thích ứng với môi trường làm việc trong bối cảnh hội nhập quốc tế
• Có khả năng tự tìm, tự tạo việc làm hoặc học lên trình độ cao hơn
• Người học có trình độ lý luận, phẩm chất chính trị, có đạo đức, tư cách tốt, yêu ngành, yêu nghề

Sau khi tốt nghiệp, sinh viên có thể đảm nhiệm nhiều vị trí công việc như:

• Nhân viên sơ chế, phụ bếp trong các nhà hàng, khách sạn
• Đầu bếp chính, bếp trưởng tại các bếp ăn chuyên nghiệp
• Quản lý bộ phận bếp, tổ trưởng bếp tại các nhà hàng, khách sạn, khu nghỉ dưỡng
• Chuyên gia tư vấn ẩm thực, đào tạo nghề bếp
• Khởi nghiệp kinh doanh dịch vụ ẩm thực, nhà hàng
• Chương trình đào tạo kết hợp giữa lý thuyết và thực hành chuyên sâu, giúp sinh viên phát triển tay nghề và có khả năng thích ứng nhanh với môi trường làm việc thực tế

• Nhà trường có bếp ăn, KTX và trang bị đồng bộ, đầy đủ điều kiện sinh hoạt cho HSSV. HSSV được quản lý, chăm sóc tận tình, kiểm tra đôn đốc học tập bởi đội ngũ giáo viên quản nhiệm có kinh nghiệm của nhà trường. HSSV được học tập và rèn luyện tác phong chuẩn để có thể tự lập và hội nhập doanh nghiệp sớm nhất.
• Được hưởng đầy đủ các chế độ chính sách học bổng, miễn, giảm học phí theo quy định của trường, của Nhà nước; có cơ hội được nhận học bổng từ quỹ khuyến học của doanh nghiệp tài trợ trong và ngoài nước.
• HSSV được thực hành, thực tập tại các doanh nghiệp, khách sạn có quy mô lớn, khu công nghiệp công nghệ cao, các tập đoàn công nghệ…
• Cam kết 100% sinh viên tốt nghiệp đạt chuẩn đầu ra được hỗ trợ giới thiệu việc làm phù hợp với chuyên ngành đào tạo và tự tạo việc làm khởi nghiệp sau khi tốt nghiệp.
• Sau khi tốt nghiệp HSSV được học liên thông lên đại học theo quy định của Bộ Giáo dục và Đào tạo.

• 2 năm đối với hệ Trung cấp
• 1 năm học tiếp lên Cao đẳng